【摄影技术】想要拍摄出高逼格美食，需要学会这些技巧
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每个爱吃的人都有一颗爱收藏美食的心，顶级吃货尤其是，诱人的美食照发到朋友圈或者空间里，引起很多人的羡慕嫉妒恨。
每个爱吃的人都有一颗爱收藏美食的心，顶级吃货尤其是，诱人的美食照发到朋友圈或者空间里，引起很多人的羡慕嫉妒恨。但并非每个人都能拍出色相好的照片，那么，怎样拍出真实美的美食照呢？下面小编就为大家介绍美食拍照小技巧，来看看吧！
一. 选择良好的素材
俗话说“巧妇难为无米之炊”，如果素材没有一个很好的品相，再好的拍摄技术都无法弥补，所以对于索要拍摄的食物要注重色彩的搭配，一般明亮鲜艳的颜色更容易引起食欲。
不仅要在食材的自身中注意搭配，而且还要在盛放食物的器具中有着不同的搭配。
木砧板
砧板最常见材质的是橡木和黑胡桃木，前者的颜色更接近原木色，而后者的颜色会更深一些。这两种材质都不贵，几十元就可以买到，不差钱的话可以多买几块换着用。如果你是一个有着更高追求的人（壕），那可以选择橄榄木，它的质感和纹理会更好看一些。
木砧板的特点是有着天然的木纹肌理，自带一股“田园清新风”的特质，适合用来搭配西式糕点或者中式传统菜肴。
餐布
餐布起初用于保护娇贵的实木桌子沾上水印和油渍，但现在它也是美食摄影必不可少的道具之一。
不同图案和材质的餐布，可以给画面带来丰富的趣味性。同时布料有着很强的可塑性，让你构图的时候更加随心所欲。
餐布没有固定的用法，一般来说，大块的餐布看起来会比小块的好一些。另外，褶皱的餐布，会显得更有层次感。
桌面
一般来说，家里的餐桌并不适合用来作为拍摄背景，如果控制不好光线就很容易产生眩光和反光。摄影师们会使用原生的木板作为背景，甚至有时候还会刻意去刮花和上漆，来营造一种陈旧感。
二. 构图的方式方法
三角构图
垂直线构图
适用于饼干／马卡龙／小型糕点等可叠起的甜品，用手托着也会比简单的堆放在桌面上更有创意。
或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中，这个角度所展现出的剖面也很有趣。
水平线构图
可以是一字排开的甜点，也同时适用于长条的蛋糕或吐司。
对角线构图
十字构图
三. 拍摄角度的注意
45°的视角不仅有忧郁，还有美味
由上至下45°角，慢慢拉近距离拍摄食物。通过这样的拍摄方式，能最大限度的呈现食物本身的质地与美味。(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层…)
当然，这种45°的拍摄技巧虽然比较常见也比较古板，但绝对是拍美食技巧中的一张安全牌，这么拍怎么也不会太差的。
从正上方90°垂直向下
这种拍摄方式一般来说比较困难，因为要考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象，所以摄影者要有一定美感功力，懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。
这种照片通常不是要给看的人拥有 「看起来好好吃噢！」的想法，而是给予一种 「好美噢！好想去这家店点这些东西！」的心思。
平行180°，水平视角拍摄
用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物，例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。
要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱（一整餐厅客人为背景，或是桌上一堆杂物），会让这张照片看起来很没重点。
四. 附加技巧
还有以下一些元素可以加入照片，发现每个食物独特的地方。
光泽感
颗粒感
汁水感
层次感
空气感
细腻感
流动感
只要了解到以上四方面的拍摄技巧，勤加练习就可以拍摄出美丽的美食照片，让你在朋友圈中成为美食达人！
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